Sunsets vignerons 2024 à la Cave de Sylla

Depuis 1925, Sylla, famille de vignerons, regroupe 110 viticulteurs et propose une gamme de vins AOP Luberon et Ventoux, en cuvées parcellaires et domaines en viticulture biologique et raisonnées.
Une Cave en ville, pour le moins atypique, Sylla casse les codes, trônant fièrement depuis 1925.
Dans un environnement préservé reconnu réserve de biosphère, le Vignoble Sylla est le dernier avant de passer du Grand Luberon aux reliefs des Préalpes du Sud. Du fait d’une altitude marquée, d’expositions et de sols diversifiés, Sylla bénéficie de conditions
particulières exceptionnelles que ses vignerons passionnés ont à cœur d’exprimer avec authenticité dans leurs vins.

Les soirées Sunsets Vignerons à la Cave de Sylla

Pour ces deux soirées, rendez-vous à la Cave de Sylla où vous visiterez le chai accompagné d’explications sur les différentes cuvées. Ensuite prendre sa voiture en direction de Rustrel (9 km) Château du Grand St Julien, pour la balade dans les vignes – Le repas vous sera servi dans le jardin.

Mardi 06 août

Pour accompagner les vins de la Cave, l’Atelier Gourmand (Gargas), vous propose :

• Tarte aux légumes du soleil façon tatin
• Ballotine de volaille farcie à la tomate confite - riz noir et fine ratatouille mi cuite
• Panna Cotta abricot, miel et romarin

Menu enfant : Poulet rôti / Pommes de terre sautées + Dessert au chocolat

Mardi 20 août

Pour accompagner les vins de la Cave, l’Atelier Gourmand (Gargas), vous propose :

• Créspéou avec coulis de tomate aux herbes de Provence
• Risotto d’épeautre de Sault au banon
• Tiramisu à la pêche et noisette

Menu enfant : Poulet rôti / Pommes de terre sautées + Dessert au chocolat

Réservation en ligne sur La Boutique Destination Luberon ou dans les Bureaux d'information touristique des Offices de Tourisme de Cavaillon, Gordes et Lourmarin.

Dans le cadre des soirées Sunsets Vignerons en Luberon, du 18 juin au 10 septembre 2024.

Les Sunsets Vignerons en Luberon sont une manifestation estivale organisée à l’échelle du territoire de 5 Offices de Tourisme :
Destination Luberon
Luberon Sud Tourisme
Isle-sur-la-Sorgue Tourisme
Pays d’Apt Luberon
et Pertuis