Le Temps des Sages

Située à Cabrières-d’Aigues, au pied du massif du Luberon, Le Temps des Sages est la plus petite cave coopérative de la région. Lieu authentique et convivial, le caveau conjugue savoir-faire vigneron et passion du vin, dans un cadre où tradition et modernité se rencontrent.

Une histoire entre héritage et innovation

Créée pour valoriser le terroir local, la cave s’appuie sur un patrimoine viticole profondément enraciné dans la Provence. Chaque cuvée reflète à la fois l’authenticité des traditions vigneronnes et l’ouverture vers des pratiques modernes et responsables.

Depuis 2024, une gamme de vins certifiés biologiques illustre l’engagement du Temps des Sages en faveur d’une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

Des vins qui reflètent le terroir

La production du Temps des Sages est régulièrement distinguée dans les concours et guides spécialisés. Le caveau propose une gamme variée :

• AOP Luberon : vins rouges, rosés et blancs aux arômes typiques du terroir
• Vins effervescents : Blanc de Blancs et Rosé pétillant, parfaits pour les moments festifs
• IGP Vins de Pays : cuvées accessibles et conviviales
  
  

Chaque vin traduit l’équilibre subtil entre la générosité du climat provençal et l’exigence d’un savoir-faire coopératif.

Dégustation au caveau

Le caveau du Temps des Sages est un espace chaleureux, ouvert toute l’année aux visiteurs. Il permet de découvrir les différentes cuvées dans une ambiance conviviale et propice aux échanges.

Dégustation offerte toute l’année, sans obligation d’achat.

Des rendez-vous conviviaux

Au fil des saisons, la cave coopérative organise différents événements et animations autour du vin. Ces rendez-vous mettent en lumière l’authenticité du terroir et la simplicité des moments de partage, dans un esprit accessible à tous.