UNE VISITE GUIDÉE ?, UNE SOIRÉE ? OU UNE EXPÉRIENCE DANS LE LUBERON ?
Luberon en Tous Sens
Partez en randonnée dans les vignes pour découvrir les paysages magnifiques du Luberon et profitez d'un pique-nique préparé par un chef étoilé avec des produits frais et locaux pour une expérience inoubliable.
À la découverte d'un vignoble de lumière et d'émotions
Au Sud de la Vallée du Rhône, les vins du Luberon offrent une palette aromatique complexe et séduisante. Cette typicité est due au cépages, au terroir, au climat et bien sûr au savoir-faire vigneron !
Destination Luberon, Pays d'Apt Luberon, Luberon Sud Tourisme, Isle sur la Sorgue Tourisme, l'office de tourisme de Pertuis et l'AOC Luberon ont proposé le dimanche 14 mai 2023 de découvrir les paysages de l'AOC Luberon et de partir à la rencontre d'une vingtaine de vignerons à l'occasion d'un moment convivial !
LA RANDONNÉE
Départ : 8h30-9h15 - Cave viticole de Bonnieux
9 kilomètres - niveau facile (D+200m) – balisé et sécurisé - boucle
Une randonnée avec un atelier dégustation de vins et lecture des paysages viticoles proposés par le Syndicat des vins de l’AOC Luberon et les équipes du Parc Naturel Régional du Luberon sur le parvis de Château de Sade à Lacoste.
Chaque participant disposait d’un carnet de route spécialement édité pour l’occasion.
LE PIQUE-NIQUE
Au retour de la randonnée, les participants ont pu découvrir la Cave de Bonnieux.
Du haut de ses 100 ans, la cave conforte au fil des ans la même passion de ses vignerons et la même envie de vous présenter des vins de qualité. Doyenne des caves coopératives du Vaucluse, la Cave se tourne résolument vers l’avenir. En 2011, elle se lance dans de grands travaux avec la construction d’un nouveau bâtiment de stockage et surtout la rénovation de la totalité de sa toiture grâce à l’installation de cellules photovoltaïques.
Labellisée « Vignobles & Découvertes » depuis le 14 mars 2022, la cave est située au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon et bénéficie d’une vue exceptionnelle sur le massif.
Pour cette première édition, le pique-nique était proposé par Xavier Mathieu, chef 1 étoile - guide Michelin (la Table de Xavier Mathieu, le Phébus à Joucas).
Sans cesse à la recherche du meilleur, Xavier MATHIEU puise avec subtilité son inspiration dans les recettes de son terroir provençal qu'il réinterprète avec élégance et créativité au gré des marchés. Soucieux de s’adapter aux désirs de chacun, le Chef proposera un panier pique-nique simple, gourmand et délicat pour permettre aux participants d’apprécier la qualité des vins de l’appellation.
LA DÉGUSTATION
Dans le jardin de la Cave de Bonnieux, une vingtaine de vignerons étaient présents pour faire déguster leurs vins :
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