Sunsets Vignerons 2025 au Château Saint Pons

Sunsets Vignerons 2025 au Château Saint Pons

Participez aux Sunsets Vignerons 2025 au Château Saint Pons : balade, visite de cave et dégustation au cœur d’un vignoble d’exception près d’Apt, dans le Luberon.

2259 bis Route de la Riaille, 84400, Villars

Les mardis 08, 15, 22, 29 juillet, Les mardis 05, 12, 19 août 2025, à 18h30

Page mise à jour le 21/07/2025

Dès votre arrivée le charme est au rendez-vous ! Une vue à vous couper le souffle avec des couleurs incroyables.
Les vignes du Château sont situées près d’Apt, dans Luberon. Cernées de forêt, loin de toute route, ce sont dix hectares de coteaux d’un seul tenant, exposés à l’ouest, faisant face aux villages de Villars et Saint-Saturnin d’Apt.

« Ex uva vinum » (le vin c’est d’abord du raisin) proclame la devise du Domaine ; c’est donc aux vignes que vont d’abord tous les soins : travail du sol, taille courte, ébourgeonnage, vendange manuelle.

3 étapes pour 1 soirée festive

Vous parlerez "vin", terroir, cépages, culture, assemblages et accords.. le tout avec passion et en trois temps :

  • 1 balade dans les vignes (30/45mn)
  • 1 visite de la cave
  • une dégustation de vin, accompagnée de "petits plats du terroir"

Les soirées Sunsets Vignerons au Château Saint Pons

Mardi 08 juillet

"Autour de l'olive"

Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

  • Mousse de chèvre frais, tapenade noire et crumble à l’olive
  • Filet de maquereau et son escabèche aux olives, riz noir aux petits légumes du soleil  
  • Fondant au chocolat olive au cœur coulant et sa sauce à l’olive noire kalamata

Option végétarienne :
Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées 

Menu enfant :
Spaghettis, boulettes et sauce tomate 
Brownie 

Mardi 15 juillet

"La tomate dans tous ses états"

Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

  • Tartelette à la tomate cerise pesto de roquette et basilic
  • Filet de rouget, tomate à la provençale, tagliatelle de carotte, quinoa au coulis de tomate sur cœur de bœuf grillée  
  • Tarte tatin de tomates

Option végétarienne :
Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées 

Menu enfant :
Spaghettis, boulettes et sauce tomate 
Brownie 

Mardi 22 juillet

"Plantes aromatiques"

Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

  • Cheescake aux herbes fraiches, pistache et jambon cru
  • Filet mignon de cochon et son jus aux herbes, fine ratatouille et milles feuilles de pommes de terre au thym et romarin
  • Abricot rôti au miel et romarin, amandes torréfiées, crème de mascarpone

Option végétarienne :
Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées 

Menu enfant :
Spaghettis, boulettes et sauce tomate 
Brownie 

Mardi 29 juillet

"Charcuterie & Fromage"

Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

  • Trilogie de fromages de chèvre de région / tomme de Savoie
  • Caillette, rosette, jambon cru et coppa
  • Mini beurre, cornichon et confiture

COMPLET

 

Mardi 05 août

"Saveurs du Luberon"

Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

  • Salade de petit épeautre aux légumes grillés
  • Filet de truite aux amandes et crème de citron, quinoa aux petits légumes
  • Tarte tatin à l’abricot, amandes torréfiées et chantilly de mascarpone au miel

Option végétarienne :
Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées 

Menu enfant :
Spaghettis, boulettes et sauce tomate 
Brownie 

Caddie Je réserve

 

Mardi 12 août

"Autour de l'olive"

Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

  • Panna cotta au parmesan, huile d’olive et ses condiments (olives, pignons de pin et tomate séchée)
  • Pavé de saumon mi cuit et sa sauce vierge aux olives sur lit de spaghettis de courgette
  • Cheescake citron vert et olives noires

Option végétarienne :
Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées 

Menu enfant :
Spaghettis, boulettes et sauce tomate 
Brownie 

Caddie Je réserve

 

Mardi 19 août

"La tomate dans tous ses états"

Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

  • Sablé parmesan, oignon confit, tomates rôties au thym et brisure de chèvre
  • Meli melo de tomates et légumes du soleil, pesto à la tomate confite et basilic et sa burrata
  • Mousse au basilic et citron vert, compotée de fraises et tomates, éclat de crêpes dentelles et pignons de pin

Option végétarienne :
Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées 

Menu enfant :
Spaghettis, boulettes et sauce tomate 
Brownie 

Caddie Je réserve

 

Affiche de l'édition 2025 des Sunsets Vignerons en Luberon : 26 vignerons passionnés à rencontrer chaque mardi soir du 24 juin au 9 septembre, de 18h30 à 21h

Réservation en ligne sur La Boutique Destination Luberon ou dans les Bureaux d'information touristique des Offices de Tourisme de Cavaillon, Gordes et Lourmarin.

Dans le cadre des soirées Sunsets Vignerons en Luberon, du 24 juin au 09 septembre 2025.

Les Sunsets Vignerons en Luberon sont une manifestation estivale organisée à l’échelle du territoire de 5 Offices de Tourisme :
Destination Luberon
Luberon Sud Tourisme
Isle-sur-la-Sorgue Tourisme
Pays d’Apt Luberon
et Pertuis

Galerie photos

anonyme
anonyme
anonyme
anonyme

Informations pratiques sur Sunsets Vignerons 2025 au Château Saint Pons

Horaires et périodes d'ouverture

Les mardis 08, 15, 22, 29 juillet, Les mardis 05, 12, 19 août 2025, à 18h30

Tarif

Soirée "Charcuterie & Fromage"

Tarif unique : 25 €

Date : 29 juillet 2025


Autres soirées (menu complet, option végétarienne possible)

Adulte : 33 €

Enfant (jusqu’à 10 ans inclus) : 15 €

Dates : 8, 15, 22 juillet – 5, 12, 19 août 2025


Le tarif comprend : la balade dans les vignes, la visite des chais, la dégustation accord mets & vins, 3 verres de dégustation.

Possibilité d'acheter du vin au verre et/ou bouteille.


Sur réservation en ligne sur https://boutique.destinationluberon.com/ ou dans les Bureaux d'information touristique Destination Luberon aux horaires d'ouverture habituels.

Informations complémentaires

Langues

<