Vivez les Sunsets Vignerons à la Cave de Lumières avec balade dans les vignes, visite de la cave, dégustation et cuisine méditerranéenne à Goult.
19, route de Joucas, 84220, Goult
Mardi 28 juillet 2026 de 18h30 à 22h. Thématique « Cuisine méditerranéenne«.
Cet été, les Sunsets Vignerons 2026 vous donnent rendez-vous à la Cave de Lumières, à Goult, pour une soirée conviviale au cœur du Luberon.
Les vignerons vous invitent à partager une expérience complète autour du vin : une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de cuvées accompagnée de petits plats du terroir.
Entre histoire coopérative, terroirs du Ventoux et du Luberon, cuisine méditerranéenne et ambiance de fin de journée, cette soirée invite à découvrir la Cave de Lumières autrement.
L’essentiel à retenir
Où ? Cave de Lumières, 19 route de Joucas, 84220 Goult
Quand ? Le mardi 28 juillet 2026
À quelle heure ? À partir de 18h30
Appellations AOC Ventoux et AOC Luberon
Que comprend la soirée ? Balade dans les vignes, visite de la cave, dégustation de vins et accords gourmands
Thématique gourmande Cuisine méditerranéenne
Téléchargez le dépliant Sunsets Vignerons 2026
Retrouvez toutes les dates, les domaines participants et les soirées à ne pas manquer dans le dépliant Sunsets Vignerons 2026.
Un format pratique pour choisir votre soirée selon vos envies et garder tout le programme à portée de main.
Pendant la soirée, vous parlerez vin, terroir, cépages, culture de la vigne, assemblages et accords gourmands. Le tout avec passion, dans une ambiance conviviale et accessible à tous.
La soirée commence par une balade dans les vignes d’environ 30 à 45 minutes, se poursuit par une visite de la cave, puis se termine par une dégustation de vins accompagnée de petits plats du terroir.
Une expérience complète pour comprendre l’aventure humaine d’une cave coopérative centenaire, rencontrer ses vignerons et savourer ses cuvées dans un esprit de partage.
C’est aussi l’occasion de plonger dans l’histoire locale de la Cave de Lumières, au fil de ses anecdotes, de ses vins et de son engagement pour une viticulture responsable.
Étape 1
Une promenade d’environ 30 à 45 minutes pour découvrir les paysages viticoles de Goult et les terroirs cultivés par les vignerons de la cave.
Étape 2
Un temps de visite pour comprendre le fonctionnement de la cave coopérative, son histoire et le travail collectif de ses vignerons.
Étape 3
Une dégustation de vins de la Cave de Lumières accompagnée de petits plats du terroir aux accents méditerranéens.
Pour cette date, la Cave de Lumières vous propose une soirée placée sous le signe de la cuisine méditerranéenne. Les petits plats du terroir accompagneront les vins de la cave dans une ambiance chaleureuse, simple et conviviale.
Pour cette soirée à la Cave de Lumières, les vins seront accompagnés de petits plats du terroir inspirés par les saveurs méditerranéennes.
Une formule gourmande et conviviale, pensée pour mettre en valeur les cuvées de la cave et prolonger le plaisir de la dégustation au coucher du soleil.
Date & menu
Pour accompagner les vins de la cave, l’Atelier Gourmand à Gargas vous propose :
Menu principal
Entrée : Tartelette tomate cerise, pesto roquette.
Plat : Tataki de thon, crème aubergine et petits légumes.
Dessert : Fondant au chocolat olive, cœur coulant et sa sauce olive noire.
Menu enfant
Poulet rôti, pommes de terre rôties, mayonnaise et dessert au chocolat.
Menu végétarien
Entrée : Tartelette tomate cerise, pesto roquette.
Plat : Falafels, purée de pois chiche à l’huile de sésame.
Dessert : Fondant au chocolat olive, cœur coulant et sa sauce olive noire.
Située à Goult, en plein cœur du Luberon, la Cave de Lumières fête ses 100 ans. Plus qu’une cave, elle incarne une aventure collective portée par des vignerons passionnés.
La cave réunit aujourd’hui 50 vignerons qui cultivent près de 500 hectares de vignes, donnant naissance à des vins en AOC Ventoux et AOC Luberon.
Ces cuvées reflètent un terroir riche et varié, façonné par les paysages, les sols et le savoir-faire des femmes et des hommes qui font vivre la cave au quotidien.
Pendant les Sunsets Vignerons, la Cave de Lumières vous invite à découvrir son histoire, ses anecdotes et certaines de ses cuvées emblématiques.
Terroir & savoir-faire
Engagée dans une démarche écologique, la Cave de Lumières est labellisée Haute Valeur Environnementale. Elle privilégie une gestion responsable et des pratiques pensées pour préserver son terroir.
Conversion de surfaces en bio, circuit court, toiture photovoltaïque ou encore bouteille réemployable pour sa cuvée Aubépine : la cave multiplie les initiatives concrètes en faveur d’une viticulture plus durable.
Pour son centenaire, la cave propose aussi une immersion dans son histoire, avec une exposition photo de portraits de vignerons réalisée par l’artiste Damien Rosso.
Une soirée anniversaire pour les 100 ans de la cave
Cette soirée Sunsets Vignerons sera aussi l’occasion de célébrer les 100 ans de la Cave de Lumières, un lieu emblématique de la vie viticole locale.
Au fil de la visite, vous découvrirez les anecdotes, les visages et les cuvées qui racontent cette aventure collective commencée il y a un siècle.
L’exposition photo consacrée aux portraits des vignerons viendra enrichir cette immersion, pour mieux comprendre les femmes et les hommes qui font vivre la cave aujourd’hui.
Pourquoi réserver cette soirée ?
En complément à cet article
Informations pratiques sur Sunsets Vignerons 2026 à la Cave de Lumières
Horaires et périodes d'ouverture
Mardi 28 juillet 2026 de 18h30 à 22h.
Thématique « Cuisine méditerranéenne«.
Tarif(s)
Adulte : 35 €, Enfant : 15 € (- de 10ans).
Informations complémentaires
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