Cave du Luberon

Installée à Maubec et fondée en 1923, la Cave du Luberon fédère presque 75 producteurs qui cultivent avec soin des vignes entre les massifs du Luberon (Maubec, Oppède, Ménerbes, Robion) et les Monts de Vaucluse (Cabrières d'Avignon, Gordes, Roussillon, Lagnes).

Elle se distingue par son engagement dans l'élaboration de vins respectueux de l'environnement, proposant une gamme variée en AOP Luberon et Ventoux, en IGP Méditerranée, et des vins biologiques.

Les vins

La Cave du Luberon commercialise uniquement des vins issus de ses terroirs du Luberon (versant nord du massif) et du Ventoux (versants sud des Monts de Vaucluse). Parmi leurs meilleures ventes, les vins “Les Bories” (rouge, blanc, rosé), “ALIDON” (rouge, blanc, rosé), et “Les Promises” (rouge) se distinguent. Vous pouvez même découvrir et acheter ces vins en ligne, facilitant ainsi l'accès à ces produits d'exception.

Innovation et qualité

La Cave du Luberon se distingue par son approche technologique avancée et son équipe qualifiée, dédiée à la production de vins d'exception. Avec des vendanges nocturnes pour préserver la fraîcheur des raisins, la cave est équipée d'installations modernes : quatre pressoirs pneumatiques, des cuves en inox et en béton revêtu, des pompes de dernière génération et un système de refroidissement performant. L'attention particulière portée à l'inertage à chaque étape de la production garantit la qualité supérieure de ses vins. En outre, la cave dispose d'un chai de vinification pour les vins rouges, à la pointe de la modernité, où l'élevage se fait en cuves béton ou, pour certaines cuvées spéciales, dans un chai à barriques.