La Cave à Aimé

Le Bar à vin est situé en plein cœur de Mérindol. Ici, nous privilégions le vin BIO, du coin et les bons produits du sud. Alors, pour boire un verre ou passer une soirée, nous accueillons nos amis d’ici et d’ailleurs, et on l’espère, vous demain

Nous avons voulu créer un lieu authentique, convivial où le goût est à l’honneur et les prix sont justes. Un lieu où le temps s’arrête, ou les bouchons sautent, où l’on se raconte des histoires, où l’accent du sud chante et où l’on prend du plaisir à être ensemble simplement, être ensemble vraiment.
La Cave à Aimé a sélectionné pour vous des vins BIO et du coin d’abord. Les amateurs de bières artisanales et locales et de spiritueux français pourront aussi profiter d’une très jolie sélection.

Nous vous proposons 3 espaces pour boire un verre ou passer la soirée : sur un tonneau en terrasse, au comptoir dans la boutique ou dans la cave voutée en pierre pour une ambiance plus cosy.

Nos fromages affinés (et oui notre deuxième passion après le vin) sont soigneusement sélectionnés en direct producteurs ou auprès d’artisans fromagers.
Vous pourrez aussi découvrir la charcuterie du Luberon. La carte est simple mais on la voulu ainsi : des bons produits et du local !

Dégustations, concerts et animations toute l’année

La Cave à Aimé et son bar accueille des événements privés (location de l’espace, prestation « bar à vin » et « comptoirs à fromage » capacité 60pers max). Un lieu original et confidentiel en plein cœur du Luberon.

Du 01/01 au 31/12.
Tous les vendredis et les samedis soir de 19h à 00h.
Juillet/Août : bar à vin ouvert tous les jours de 19h à 00h.