Découvrez le Domaine Le Novi à La Tour-d’Aigues : visite guidée du vignoble dans le Luberon, découverte du métier de vigneron et dégustation conviviale des cuvées du domaine.
850 route de Cabrières d'Aigue (RD9), 84240, La Tour-d'Aigues
Domaine familial depuis cinq générations, Le Novi est situé à La Tour-d’Aigues, au cœur du Luberon. Romain Dol y cultive une vingtaine d’hectares de vignes en agriculture biologique.
La visite débute par une promenade guidée dans le vignoble, entre le massif du Luberon et la montagne Sainte-Victoire. Cette balade permet de découvrir la philosophie de Romain Dol quant à son métier de vigneron, son implantation dans ce territoire préservé et comment les pratiques viticoles façonnent le paysage.
La découverte se termine par une dégustation conviviale d'une sélection des cuvées du Domaine Le Novi, pour prolonger ce moment d’échange au cœur du vignoble.
En complément à cet article
Informations pratiques sur Au coeur du vignoble au Domaine Le Novi
Horaires et périodes d'ouverture
Du 19/05 au 11/09/2026 le mardi, mercredi, jeudi et vendredi à partir de 10h et à partir de 17h.
Visite à 10:00 ou à 17:00.
Tarif(s)
Tarif adulte : 18,00€.
Gratuit pour les enfants.
Informations complémentaires
Langues
