Boodiou

À Gordes, Boodiou cultive le goût des bonnes choses et des repas qui se partagent. Installé dans une authentique maison provençale, le restaurant propose une cuisine généreuse et conviviale, à savourer dans une ambiance chaleureuse ou sur sa terrasse ombragée aux beaux jours.

Ici, la viande occupe une place de choix. Le Meat Bar & Grill met à l’honneur des pièces sélectionnées et cuites sur un grill en pierres de lave : entrecôte, côte de bœuf, agneau de Provence, volaille fermière ou encore ribs de porc du plateau d’Albion. Les amateurs peuvent également découvrir des viandes d’exception comme le Black Angus américain ou le Wagyu australien et japonais.

La carte laisse aussi une belle place aux assiettes plus fraîches : tartares, carpaccios, salades repas et planches à partager. Produits de saison et touches provençales ponctuent les propositions, à l’image des tomates anciennes accompagnées d’huile d’olive de la région ou du carré d’agneau de Provence.

Et pour terminer sur une note gourmande, pâtisseries et glaces artisanales prolongent le plaisir, avec quelques parfums évocateurs du Sud comme la lavande, la violette, le melon ou la pêche de vigne.

Une adresse gourmande à découvrir à Gordes pour un déjeuner en terrasse, un dîner entre amis ou simplement l’envie de partager une belle pièce de viande dans un cadre provençal.