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Vos papilles vont être charmées par nos produits locaux, nos délices sucrés et mets salés typiquement provençaux. On vous embarque dans un voyage rythmé par les saveurs authentiques de la région, les spécialités, les activités et les bonnes adresses pour bien manger en Luberon.
Bien manger en Luberon, en voilà une bonne idée, mais aussi, une évidence ! Car chez nous, le territoire regorge de trésors culinaires : qu’ils soient produits bruts ou chefs d’excellence, soyez prêts et prêtes à bien manger en Luberon ! Découvrez la gastronomie et les saveurs du Luberon au gré de vos envies et au fil de votre séjour : un goûter au salon de thé ? une glace sur la grand place d’un village fortifié ? Un déjeuner de cuisine traditionnelle ? Et si on vous guidait ?
Le Luberon pour les gourmands
L’art de vivre à la provençale, c’est en grande partie sa cuisine bien sûr et l’art de la table qui l’accompagne : de la nappe blanche aux effluves des lavandes alentour, aux fou-rires entre amis attablés ! Comment découvrir vraiment le Luberon sans le déguster ? Parce que nous aimons vous faire ainsi découvrir notre région et vous faire bien manger en Luberon, voici quelques adresses qui feront frétiller vos papilles rien qu’à y penser !
Les meilleures tables du Luberon
Ce qui fait du Luberon une terre d’accueil pour les gourmands, ce sont d’abord ses bonnes tables ! Devons-nous les citer ? Vous laissez les découvrir ? Nous avons dressé une liste des restaurants et bistrots qui subliment notre cuisine provençale et valorisent le bien manger en Luberon. Venez donc goûter à une cuisine authentique, à base de nos produits locaux phares, revisités par différents chefs. Que vous soyez un fin gastronome, un explorateur culinaire ou simplement à la recherche d'une adresse pour vous régaler les papilles et le cœur, le Luberon vous ravira à coup sûr. Car, entrer dans nos restaurants, c’est la promesse de bien manger mais aussi d’un moment délectable : un doux parfum s’échappe de la cuisine, un serveur vous glisse le menu entre les mains et déjà, vous ne savez plus où donner de la tête. Peut-être hésitez-vous entre nos mets traditionnels et une cuisine plus ambitieuse et ses recettes originales ? Beignets de fleurs de courgettes et son poisson du jour ? Ballotines de volaille et ses légumes du soleil ? En une simple bouchée, vous allez voyager. C’est ça, la magie du bien manger en Luberon.
Les adresses sucrées du Luberon
Pour les plus bec sucrés d’entre vous, nous avons de nombreux glaciers et salons de thé qui devraient plaire aux gourmets, c’est l’heure du goûter ! Premier coup de langue dans la montagne de crème glacée, délicatement posée sur son cornet, vos yeux s’illuminent. Le bonheur est parfois si simple. Ce parfum c’est votre préféré... À moins que vos papilles ne s’étonnent d’une création originale de nos artisans glaciers ? C’est vrai qu’ils rivalisent d’originalité ces dernières années, avec des parfums de glace aux goûts d’ici, inspirés du territoire : miel, lavande, amandes grillées, verveine, citron et basilic… Et puis, pour faire les choses au mieux, nos glaciers en Luberon proposent entre autres, des glaces naturelles au lait frais, sans colorants ni arômes artificiels, et même des sorbets sans lactose pour que chacun puisse apprécier nos parfums !
Ne nous arrêtons pas en si bon chemin. Prochaine halte ? Nos boutiques gourmandes, maîtres chocolatiers et pâtissiers… Ah et si on peut vous soumettre une recommandation : goûtez au Gibassier de Lourmarin. Unique en son genre, on vient de toute la Provence pour s’essayer à ce biscuit sucré à l’huile d’olive.
Enfin, pour une pause bien méritée dans vos journées de découverte du Luberon, entrez dans un salon de thé. Ici l’ambiance tend à la relaxation : au bord de la piscine, dans un jardin provençal, à l’ombre des platanes -ou même un peu de tout cela-, sirotez un thé ou une limonade maison bien fraîche et pétillante à souhait. Et, ne nous faites pas croire que vous ne vous laisserez pas tenter par une gourmandise. Bien entendu, à chaque jour son plaisir pour bien manger en Luberon et véritablement profiter de nos délices sucrés.
Gastronomie à domicile en Luberon
Quand c’est enfin les vacances, ou après une chaude journée, on a parfois envie de lézarder un peu et de ne plus s’agiter du tout. Alors si vous ne souhaitez pas cuisiner, rendez-vous chez un de nos traiteurs gourmets. C’est parti pour un buffet de bouchées à déguster chez soi sans lever le petit doigt ! Et si même, la flemme vous prenait d’aller jusqu’au restaurant pour dîner, nous avons une autre astuce pour vous. Avec nos chefs à domicile pour bien manger en Luberon, c’est le restaurant qui vient à vous ! Pour un dîner aux chandelles en amoureux ou une tablée familiale, faites l’expérience gastronomique à domicile : il n’y a qu’à vous glisser les pieds sous la table. C’est l’occasion d’inviter et d’accueillir des convives. Parfait n’est-ce pas ?
Les expériences gastronomiques pour bien manger en Luberon
La découverte du Luberon par les saveurs, ce n’est pas seulement au restaurant ! Visitez nos moulins à huile qui proposent des dégustations, plongez dans l'effervescence des marchés provençaux, véritables temples de la gourmandise à la rencontre des producteurs, de leur savoir-faire traditionnel et de leurs produits du terroir de qualité : fromages de chèvre, huile d'olive, fruits et légumes de saison, miel et truffes vous attendent sur les étals colorés. Mais, rendez-vous également chez nos vignerons pour une dégustation.
Le Luberon est un territoire fertile et nous avons bon nombre d’expériences gustatives à vous soumettre ! Des grands classiques aux plus originales, proposées par nos producteurs et artisans du Luberon.
Les animations oenologiques du Luberon
Au cœur de notre large territoire naturel, nous, luberonnais, cultivons la vigne depuis des millénaires. Ainsi, aujourd’hui nous bénéficions d’un savoir-faire et d’une tradition viticole largement ancrée et nous avons à cœur de la partager. Et pour cela, nous proposons non seulement de venir goûter à nos vins, mais aussi de parcourir à nos côtés les domaines, pour fouler nos sols bien spécifiques, découvrir nos vignobles et nos techniques de culture jusqu’à la mise en bouteille. Alors, en plus de nos ateliers de dégustation oenologiques des vins du Luberon, nous vous invitons à vous joindre à nos parcours en nature, à la découverte de nos métiers et de notre terroir viticole.
D’ailleurs, en période estivale Les Sunset Vignerons en Luberon proposent des accords mets-vins particulièrement fins dans des domaines d’exception, à ne manquer sous aucun prétexte ! Alors, pour bien manger en Luberon, que diriez-vous d’accompagner votre repas d’un verre de vin ?
Les cours de cuisine en Luberon
Bien manger en Luberon au cours de votre séjour, selon nous c’est indispensable, incontournable, vous l’aurez compris. Mais que diriez-vous aussi d'emporter un petit souvenir à la maison pour prolonger les vacances dès votre retour et vous offrir chaque fois que l’envie vous prendra, une immersion dans la cuisine provençale et méditerranéenne ? Pour cela, pourquoi ne pas vous essayer à la cuisine du Luberon aux côtés de nos chefs lors d’atelier, en groupe ou particulier ? Vous n’y aviez pas pensé ? Le cours de cuisine, voilà une super activité qui permet de partager un moment unique animé par des professionnels qui sauront vous transmettre leur passion pour notre gastronomie. Bien sûr, comptez sur nos chefs pour vous proposer une cuisine locale, de saison qui respecte le rythme de la nature et la qualité dans vos assiettes ! Allez-y, étonnez-vous de nouveaux goûts, animez-vous à la vue d’une jolie présentation.
Chaque atelier est unique : trouvez le cours de cuisine qui vous correspond au cœur des plus beaux villages du Luberon. Parmi les cours de cuisine en Luberon, proposés par nos chefs et artisans culinaires, l’offre est diverse : cours de cuisine sur mesures et personnalisables (vous qui rêvez d’apprendre la recette originale des tomates à la provençale), créations inventives ou cuisine traditionnelle, pour les amateurs et ceux qui souhaitent perfectionner leur technique et élargir leur connaissance de la cuisine. Certains ateliers débutent même dans nos jardins et forêts, par une cueillette des ingrédients frais pour composer vos plats, ce qui devrait plaire aussi aux amoureux de nature ! Participez également avec vos petits à nos ateliers conçus pour les enfants et profitez de ce moment en famille pour vous attendrir de leurs premiers pas en cuisine.
Alors, où et comment bien manger en Luberon ?
Vous devez avoir compris qu’il n’est pas bien compliqué de bien manger en Luberon, n’est-ce pas ? Passionnés de cuisine, amateurs de bons vins, bon-vivants, pour faire de votre séjour en Luberon un séjour gastronomique : rien de plus facile ! On récapitule :
- Attablez-vous dans l’un de nos restaurants en Luberon et pour une expérience hors du commun, essayez un étoilé !
- Laissez-vous séduire par nos délices sucrés au cours de la journée : une crème glacée aujourd’hui, des chocolats maisons demain…
- Prenez-place dans nos salons de thé et jardins où il fait bon se la couler douce avec une boisson fraîche en terrasse
- Testez nos spécialités, salées, sucrées du Luberon
- Visitez nos lieux de fabrication des produits locaux du Luberon et goûtez-y
- Parcourez les marchés à la recherche de produits frais de nos producteurs locaux
- Randonnez dans nos vignes pour découvrir leurs secrets avant une dégustation guidée
- Offrez-vous un dîner accords mets et vins proposés par nos vignerons passionnés
- Prenez un cours de cuisine traditionnelle provençale et du Luberon avec nos chefs
Voyez, le Luberon est une région riche en activités autour du vin et de la gastronomie ! C’est une promesse que l’on vous fait : vous allez bien manger en Luberon.