Domaine Val de Combrès

Nature et tradition pour des vins authentiques

Situé dans le pittoresque village de Maubec en Provence, le Domaine Val de Combrès est un écrin de 7 hectares où le vin est une affaire de passion et de respect de la nature. Fondé en 2013, ce domaine artisanal se consacre à la production de vins biologiques et naturels, en parfaite harmonie avec son environnement. Les méthodes culturales biologiques et biodynamiques, complétées par l’usage de la traction animale, soulignent un engagement fort pour une viticulture durable et respectueuse.

Les vins de Val de Combrès, exempts de sulfites ajoutés, fermentent grâce aux levures indigènes, ce qui leur confère une authenticité et une expression unique du terroir. Chaque bouteille est le fruit d’un travail manuel minutieux, où la mécanisation laisse place à l’écoute et à l’interaction intime avec le sol et les vignes, parfois âgées de 40 ans. Les cépages tels que le grenache, la syrah et le carignan y sont cultivés, mûrissant sous le soleil provençal pour produire des vins qui sont le reflet pur de cette terre bénie par la nature.

Le domaine accueille les visiteurs pour des dégustations (5€ / personne) et des visites du vignoble et de la cave sur rendez-vous, offrant une expérience immersive au cœur de la philosophie du vigneron. Ce lieu se veut un espace de partage, où le vin devient le prétexte à des rencontres et à la célébration de moments simples mais précieux.