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Les oliviers ressembleront encore à d’immenses bouquets de fleurs pendant quelques jours !
Le temps des rameaux immaculés.
André Horard du Moulin du Clos des Jeannons à Gordes nous parle avec passion de ces arbres emblématiques de la Provence. La floraison de l’olivier est plutôt rapide, en général elle démarre fin mai et dure une quinzaine de jours. Ne vous inquiétez pas, si vous les avez raté nous les avons photographié pour vous !
De la fleur à l’olive…
Saviez-vous que certaines espèces d’oliviers sont auto-fertiles ; son propre pollen peut féconder ses propres fleurs, surprenant non ? D’autres espèces d’oliviers ne sont pas auto-fertiles, leurs fleurs ont besoin du pollen d’autres variétés pour être fécondées… Mais même dans ce cas de figure comment la pollinisation se déroule-t-elle ?
Que le vent souffle !
La fleur d’olivier n’intéresse par les abeilles pourtant championnes de la pollinisation… Normalement s’il n’y a pas de pollinisation, il ne peut pas y avoir de fruit. Mais la nature est bien faite ! C’est le vent qui permet aux fleurs de rentrer en contact les unes avec les autres au gré du balancement des branches. Idéal dans une région qui connait bien le Mistral !
2020, bonne année pour l’olivier ?
Cette année les conditions sont idéales pour la pollinisation ! Nous avons eu des pluies abondantes en avril, parfait pour les réserves d’eau des arbres. Nous sommes en pleine floraison et le soleil est au rendez-vous pour faciliter l’ouverture des fleurs. Pour parfaire le tableau, le vent souffle allègrement sur les branches qui se balancent et dispersent leur semence.
Au détour d’un chemin lorsque vous tomberez sur un olivier, n’oubliez pas qu’il est unique !
De toutes tailles et de toutes formes, ils enchantent notre paysage, restez connectés pour en savoir plus prochainement !
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Les oliviers ressembleront encore à d’immenses bouquets de fleurs pendant quelques jours !
Un ingrédient de choix dans les assiettes méditerranéennes, l’huile d’olive de Provence s’impose comme l’un des symboles culinaires du Luberon.
La floraison des oliviers en Luberon
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