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Où acheter sa bûche de Noël dans le Luberon

La période des fêtes de fin d'année est synonyme de convivialité, de partage et surtout de délices culinaires.

Parmi les traditions, la bûche de Noël occupe une place de choix dans les cœurs et sur les tables. Nous vous suggérons 5 adresses gourmandes. Découvrez notre sélection ! 

Liste non exhaustive  

La Maison du Gibassier

Vous connaissez sans doute l’incontournable spécialité qu’est le Gibassier de Lourmarin, mais cette fois, nous vous emmenons découvrir les bûches délicieusement préparées par Stéphane Riquier et son équipe. Il y en a pour tous les goûts... 3-2-1, régalez-vous !

Bûches Bavaroises 

  • Pink Lady  

Bavaroise framboise, croustillant fruits rouges, éclats de framboises, dacquoise amande.

  • Romana 

Mousse chocolat blanc et framboise, croustillant chocolat blanc, glaçage framboise pépin.

  • Caramel – Nougatine 

Parfait caramel, éclats de nougatine-croustillant lait praliné, biscuit suprême cacao. 

  • L’exotique 

Croustillant citron vert et jaune, confit mange passion, cube ananas mangues, parfait fruits exotiques, génoise nature. 

Tarif : 4,20€ les 100gr 

Bûches au chocolat  

  • Royal chocolat 

Génoise chocolat, croustillant chocolat au lait, mousse chocolat noir 60%, glaçage cacao 

  • 3 chocolat 

Crémeux chcocolat noir 60%, lait 38%, blanc 29%, croustillant lait praliné, biscuit suprême cacao  

  • Tout choco 

Crémeux chocolat noir 72%, croustillant pralné noisette, dacquoise amande  

Tarifs : 4,20€ les 100gr 

Bûches pâtissières (sans crème au beurre à l’intérieur) 

  • Citron roulé génoise (recouverte de meringue italienne)

  • Mousse crème de marrons roulé génoise - Marrons confits à l’intérieur, recouverte avec pâte d’amande ou chantilly ou crème de marron 

  • Vanille, café, praline, Nutella, Grand Marnier, chocolat (sur commande uniquement) 
Tarif : 3,30€ les 100gr 

 

 

Plus d'informations

1945 Av. du 8 Mai, 84160 Lourmarin

Maison Jarry 

Chaque bûche Maison Jarry, confectionnée avec passion et précision, mêlent tradition et innovation et sont élaborées avec des ingrédients de qualité, vous garantissant saveur et fraîcheur.  

Bûches traditionnelles au biscuit roulé 

Crème mégère mousseline aux parfums :  
Vanille, chocolat, café, praline, marrons, Grand Marnier. 

Tarifs : 20€ pour 4 personnes - 30€ pour 6 personnes - 40€ pour 8 personnes 

Bûches de Noël 

  • Acapulco 

Mousse chocolat noir, praliné crousstillant, crème brulée aux zestes d’oranges biscuit Joconde. 

  • Royal Papou 

Mousse chocolat au lait, croustillant praliné, biscuit moelleux aux amandes, meringuettes au chocolat.

  • Laly 

Crème vanille, insert de crémeux framboise, fines feuilles de chocolat aux saveurs de fruits rouges, biscuit cuillère.

  • Impériale Mandarine  

Cœur de Meringue tendre comme une guimauve, crème brulée à la mandarine, mousseline parfumée au Grand Marnier, biscuit madeleine.

  • ENEA (nuts) 

Biscuit chocolat, pressée de brisures spéculoos, cacahuètes grillées caramélisées, crème au chocolat lacté, coulis de caramel, ganache montée à la vanille.

Tarifs : 20€ pour 4 personnes - 30€ pour 6 personnes - 40€ pour 8 personnes  

Desserts glacés maison sous forme de bûches

  • Bûche Cocktail Sorbeto  

Parfait vanille et meringue blanche – Assortiment de boules de sorbets en décor.

  • Omelette Norvégienne 

Socle de biscuit cuillère légèrement imbibé d’alcool, glace à la vanille, meringue Italienne flambée. (alcool fourni : rhum).

  • Bûche folie biscuits  

Meringue, mousse glacée vanille gaufrette, boules de glace spéculoos, boules oréo, décor croustillant. 

Tarifs : 20€ pour 4 personnes - 30€ pour 6 personnes - 40€ pour 8 personnes 

Plus d'informations

574 Av. Victor Basch, 84300 Cavaillon

La Nicoline Maubec 

Pourquoi ne pas opter pour une bûche de la Nicoline ? Découvrez des saveurs authentiques et innovantes  et soyez prêts à vous offrir une expérience gustative hors du commun !  

Bûches glacées  

  • Yellow 

Crème glacée Dulcey (chocolat blond) passion, caramel passion, sorbet Pabana (mangue, citron, passion, banane), sablé breton gianduja.  

  • Omelette Norvégienne vanille 

Crème glacée vanielle bourbon, meringue italienne onctueuse, biscuit punché au rhum, petit pot de rhum pour flamber. 

Tarif : Taille unique 5/6 personnes 34,20€ 

Bûches créations  

  • Bûche Fraîcheur 

Croustillant citron vert, biscuit moelleux amande, crémeux citron, confit framboises fraîches, mousseux vanille de Madagascar.

  • Bûche Découverte

Croustillant cacahuètes, biscuit caramel, crémeux acidulé citron, passion, Yuzu, mousse banane/cacahuètes.

  • Bûche Caramélia 

Croustillant Praliné noisette, biscuit moelleux chocolat Grand cru, crémeux au bonbon “Batna” vanille, mousse chocolat lait 46%.

  • Bûche Cao

Croustillant praliné Noisette, biscuit moelleux chocolat, crémeux caramel vanille, mousse chocolat noir 70%. 

Tarif : Taille unique 5/6 personnes 34,20€ 

Plus d'informations

80 B Rte de Cavaillon, 84660 Maubec

Boulangerie Pâtisserie Lyse

Cette année, La boulangerie Lyse vous propose sa sélection de bûches de Noël sous le thème “les petits animaux de la forêt du Luberon”. De quoi faire rêver les petits et les grands !  

Les bûches créations 

  • Lapin  

Croustillant popcorn, biscuit chocolat, crémeux popcorn, mousse chocolat lait, praliné maïs. 

  • Ecureuil  

Biscuit spéculoos, insert pomme et coing façon tatin, mousse spéculoos, chantilly vanille. 

  • Hibou 

Biscuit amande aux graines, chantilly vanille, compotée de myrtilles, mousse légère à la crème de marron. 

  • Rouge Gorge 

Biscuit fondant au chocolat, croustillant et mousse légère amande, mousse chocolat noir intense. 

Tarifs : 4 personnes : 22,40€ - 6 personnes : 33,60€

La Bûche glacée  

  • Renne 

Biscuit amande, imbibage à l’orange, glace vanille, meringue italienne.

Tarifs : 4 personnes : 26€ - 6 personnes : 39€

La bûche star* 

  • Renard 

Mousse intense à la vanille de madagascar, dacquoise amande clémentine, crémeux mandarine citron vert, marmelade mandarine  

*Trace possible de gluten. 

Tarifs : 4 personnes : 26€ - 6 personnes : 39€

Plus d'informations

267 Rte de Gordes, 84220 Cabrières-d'Avignon

Maison Jouvaud

Cette année, la Maison Jouvaud fête son 75ème Noël ! Un savoir-faire et une passion transmise de génération en génération. Découvrez leurs bûches originales et raffinées. Vous allez adorer ! 

Bûches de Noël

  • Ho les marrons 

Soufflé cassis et marron glacé, confit de coings, et coings pochés et biscuit marron. 

  • Saint Syfrein 

Glace vanille, caramel au beurre s&lé, nois grillées, meringue et biscuit aux amandes

  • Tiki Tonka 

Duo soufflés chocolat noir et et chocolat lait fève Tonka, crème anglaise vanille et biscuit macaron 

  • Pom, pom, pom 

Soufflé vanille, confit de pomme granny, praliné croustillant, feuillantine pécan et biscuit madeleine

  • Provençale 

Soufflé aux amandes, biscuit noisette et couverture de chocolat noir  

Tarifs : 4 personnes : 22€ - 6 personnes : 33€ - 8 personnes 44€ - 10 personnes 55€  

Plus d'informations 

5 Av. des Quatre Otages, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue

Bonnes fêtes ! 

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