Où acheter sa bûche de Noël dans le Luberon ?

Parmi les traditions, la bûche de Noël occupe une place de choix dans les cœurs et sur les tables. Voici notre sélection d'adresses gourmandes !

Liste non exhaustive  

Pâtisserie Nicoline

Bûches créations

• Bûche Iraty : croustillant noir, biscuit chocolat, crémeux framboise, mousse chocolat noir Grand Cru 66 %, confit framboise, chantilly chocolat infusée au thé fruits rouges.
• Bûche Nobilis : croustillant citron vert, biscuit vanille, confit framboise/litchi, mousse au litchi légèrement vanillée, chantilly litchi.
• Bûche Ambroise : croustillant amandes, biscuit vanille, crémeux caramel fleur de sel, pommes caramélisées façon Tatin, mousse au yuzu légèrement vanillée, chantilly vanille.
• Bûche Carpate : croustillant noisette, biscuit dacquoise amandes, crémeux chocolat, mousse lactée caramel 34 %, chantilly lactée caramel.
  
  

Bûches glacées

• Yellow : crème glacée chocolat blond au jus de passion, caramel onctueux passion, sorbet exotique, sablé breton gianduja.
• Omelette Norvégienne Vanille : crème glacée vanille Madagascar, meringue italienne onctueuse, biscuit cuillère punché au rhum, petit pot de rhum pour flamber.
  

Maison Jarry

Desserts glacés

• Omelette Norvégienne : glace vanille sur un socle de biscuit tendre, meringue italienne flambée (alcool fourni).
• Bûche Sorbetto : socle de meringue, parfait à la vanille, farandole de sorbets assortis.
• Bûche Profiterolles : parfait à la vanille, socle de biscuit, choux garnis de glace vanille et arrosés de coulis chocolat noir (pot de sauce chocolat fourni).

Bûches de Noël 2025

• Pandora : biscuit aux amandes, croustillant chocolat blanc et coco, mousseline framboise, litchi et rose.
• Dune : biscuit madeleine aux amandes, confit de mandarine, crème légère aux amandes grillées, décor croustillant.
• Aurora : biscuit pressé crumble café, mousse légère café vanille, insert de caramel tendre.

Les incontournables

• Acapulco : mousse chocolat noir, praliné croustillant, crème brûlée aux zestes d’orange fraîches, biscuit joconde.
• Royal Papou : mousse chocolat au lait, croustillant au praliné, biscuit moelleux aux amandes, meringuettes au chocolat.

Bûches traditionnelles

• Bûches classiques : biscuit tendre roulé, crème légère aux parfums au choix : vanille, café, chocolat, praliné, Grand Marnier, marron. 

Boulangerie Pâtisserie Lyse

Bûches créations

• La Maison de Pain d'Épices : biscuit pain d’épices moelleux, croustillant aux amandes et épices de Noël, mousse mandarine et zestes, confit acidulé mandarine.
• Flocon d’Automne : biscuit aux marrons, streusel croustillant à la farine de châtaigne, confit de poires et vanille de Madagascar, mousse aux marrons et chantilly. (sans gluten)
• Noël sous les Tropiques : biscuit pâte à choux ananas, compotée d’ananas rôtis et vanille, crémeux à l’ananas et mousse à la noix de coco.
• La Bûche Star - Sous le Sapin : biscuit dacquoise noisette, cookie croustillant praliné gianduja, insert vanille Bourbon, mousse chocolat noir 66 %.

Bûches glacées

• Père Noël : nougat glacé, sorbet framboise et biscuit joconde. (sans gluten)
• La Flamme des Neiges : biscuit aux amandes imbibé à l’orange, glace vanille, meringue italienne. (trace possible de gluten)

Bûches traditionnelles

• Bûches classiques : biscuit tendre roulé, crème légère aux parfums : vanille, café, chocolat, praliné, Grand Marnier, marron.

Miaam, paysan glacier

Bûches glacées

• L’Authentique : glaces vanille et caramel fleur de sel, cœur coulant chocolat au lait, biscuit dacquoise.
• La Gourmande : glaces noisette et chocolat, cœur coulant caramel, biscuit dacquoise.
• La Fruité e : sorbets fraise et citron, cœur coulant fruits rouges, éclats de meringue, biscuit dacquoise.
• La Créative : glace fleur de lait, sorbet clémentine, cœur coulant chocolat noir, biscuit dacquoise.

Glaces RAVí

Bûches glacées

• Châtaignier : sorbet à la poire délicate et glace à la châtaigne, réunis dans une bûche croustillante pour une harmonie douce et réconfortante.
• Cacaoyer : crème glacée au chocolat intense, sorbet passion–yuzu et marmelade, sur un croustillant praliné.
• Amandier : sorbet mandarine accompagné d’une marmelade d’orange, relevé par une glace à l’amande et aux saveurs de Provence.
• Myrtillier : crème glacée au yaourt fermier, myrtilles cuites dans leur jus et compotée de fête, alliance délicate entre onctuosité et acidité subtile.
• Macadamia : caramel onctueux et glace à la vanille de Madagascar, sublimés par le croquant des noix de macadamia.

Bonnes fêtes !