Où acheter sa bûche de Noël dans le Luberon

Parmi les traditions, la bûche de Noël occupe une place de choix dans les cœurs et sur les tables. Nous vous suggérons 5 adresses gourmandes. Découvrez notre sélection ! 

Liste non exhaustive  

Maison Jarry 

Chaque bûche Maison Jarry, confectionnée avec passion et précision, mêlent tradition et innovation et sont élaborées avec des ingrédients de qualité, vous garantissant saveur et fraîcheur.  

Bûches de Noël

• Acapulco : mousse chocolat noir, praliné croustillant, crème brûlée aux zestes d'oranges fraîches, biscuit Joconde
• Royal papou incontournable : mousse chocolat au lait, croustillant praliné, biscuit moelleux aux amandes, meringuettes au chocolat
• Velours : crème mousseuse aux marrons, compotée de myrtilles, mousse vanille, moelleux aux amandes
• Belle Helene : confit de poires à la vanille, biscuit madeleine recouvert d'un caramel aux noix de pécan, crème légère vanille et fèves Tonka. 
• Citron : palet aux amandes, crème citron, soufflé zestes de citron et meringue italienne

Bûches traditionnelles

Au biscuit roulé, crème légère mousseline aux parfums proposés : 

• Vanille
• Chocolat
• Café
• Praline
• Grand Marnier

Dessert glacés (sous forme de bûche)

• Bûche cocktail sorbeto : parfait vanille et meringue blanche. Assortiment de boules de sorbets
• Bûche cocktail gelato : parfait vanille, meringue blanche. Assortiment de boules de glaces
• Omelette norvégienne : socle de biscuit cuillère, glace à la vanille, meringue italienne. À flamber au moment de la déguster

Tarifs : 22€ pour 4 personnes - 33€ pour 6 personnes - 44€ pour 8 personnes
Réservation : Tel. 04 90 71 35 85
574 Av. Victor Basch, 84300 Cavaillon

Glaces RAVí

Immergez-vous dans un univers savoureux... 

• Escartefigue : duo de crèmes glacées chocolat noir de république dominicaine et praliné noisette, confit d'agrumes et biscuit croustillant. Ornée d'un décor en chocolat à partager - 49€ pour 6 personnes
• Florette : saveur intemporelle de Noëm, la crème glacée au marron, s'associe au confit de fruits rouges le tout sur un biscuit croustillant - 30€ pour 6 personnes
• Ugolin : un voyage dans les îles avec un sorbet mange et citron/vanille, coulis exotique citron vert accompagné d'un biscuit coco fruit de la passion - 30€ pour 6 personnes
• Pique-bouffigue : l'omelette norvégienne à notre façon crème glacée au grand-marnier granité orange, confit d'agrumes, biscuit croustillant. Surmontée d'une meringue soyeuse - 30€ pour 6 personnes
• Cesar : ascension gourmande à l'état pur avec une crème glacée vanille de Madagascar, noisettes grillées et caramel coulant, biscuit croustillant - 30€ pour 6 personnes
• Panisse : l'onctuosité de la crème glacée vanille s'accompagne avec la fraicheur du sorbet mandarine, confit d'agrumes et biscuit croustillant - 30€ pour 6 personnes
  
  

Réservation : Tel. 04 90 79 21 92 
Place Henri Barthélemy, 84160, Lourmarin

Glacier Pâtisserie Nicoline

Bûches créations 

• Bûche Cao : croustillant chocolat praliné, biscuit chocolat grand cru, crème brûlée vanille, mousse chocolat 67%
• Bûche festive : croustillant citron vert, biscuit amandes vanille, crémeux clémentine de Corse IGP & passion, mousse vanille Madagascar 
• Bûche capucine : croustillant citron vert, biscuit roulé à la rose, confit de framboises au thé fruits rouges, mousse vanille Madagascar
• Bûche contraste : croustillant noisette, biscuit noisette, crémeux citron vert noisette, mousse deux citrons (verts et jaunes)

Bûche glacées 

• Yellow : crème glacée dulcey (chocolat blond) passion, caramel passion, sorbet Pabana (mangue, citron, passion, banane), sablé breton gianduja
• Omelette Norvégienne Vanille : crème glacée vanille bourbon, meringue italienne onctueuse, biscuit punché au rhum, petit pot de rhum pour flamber

Tarif : 34,20€ pour 5/6 personnes 
Réservation : Tel. 04 90 71 69 11
80 B Rte de Cavaillon, 84660 Maubec

Boulangerie Pâtisserie Lyse

Cette année, La boulangerie Lyse vous propose sa sélection de bûches de Noël sous le thème “les petits animaux de la forêt du Luberon”. De quoi faire rêver les petits et les grands !  

• L'ours polaire : bûche au chocolat et caramel. Biscuit sacher, crousitllant de crêpes dentelle et praliné, mousse chocolat noir et crémeux chocolat noir avec un insert crémeux au caramel, praliné de grué de cacao noisettes
• La boîte aux lettres enchantée : Bûche à la mandarine et au chocolat dulcey. Biscuit madeleine aux zestes de clémentines, marmelade mandarine, mousse à la mandarine et insert crémeux chocolat dulcey dans un biscuit joconde (gluten free)
• Le traineau : Bûche aux marrons et cassis. Mousse aux marrons sur un biscuit à la farine de chataigne et éclats de marrons, confit acidulé de cassis et crémeux cassis, flocage chocolat lait

Tarifs : 23,20€ pour 4 personnes - 34,80€ pour 6 personnes

La bûche star

• Pingouin : Bûche à la pistache et au citron. Mousse à la pistache, financier aux éclats de pistaches, croustillant feuilletine et pistache, insert crémeux au citron et coulis de citron acidulé

Tarif : 26€ pour 4 personnes - 39€ pour 6 personnes

La bûche glacée 

• La banquise : biscuit amande, imbibage à l'orange, glace vanille, meringue italienne (gluten free)

Tarif : 26€ pour 4 personnes - 39€ pour 6 personnes
Trace possible de gluten
Réservation : Tel. 04 90 04 60 81
267 Rte de Gordes, 84220 Cabrières-d'Avignon

Bonnes fêtes !