La Cuisine d'Amélie

Sa carte est en perpétuelle évolution selon la saisonnalité de la nature et des produits, et selon les envies du Chef. Elle propose des formules à prix étudiés que vous pourrez agrémenter d'un verre de vin de Fontenille.

Installée sur les terrasses sud de la bastide, La Cuisine d’Amélie offre une expérience culinaire qui célèbre les saveurs locales et les produits du terroir. Les fruits et légumes proviennent directement du grand potager du Domaine, cultivé en agriculture biologique, tandis que viandes et huiles d’olive sont soigneusement sélectionnées auprès de producteurs locaux situés dans un rayon proche.

Une cuisine simple et raffinée, qui évolue au fil des saisons et des inspirations du moment, pour une immersion authentique dans l’art de vivre provençal.