L'Olivier

L'Olivier

Idéalement situé dans la ville de Pertuis, au cœur du Luberon en Provence-Alpes-Côte d’Azur, le restaurant l’Olivier vous accueille avec une atmosphère chaleureuse et une ambiance authentique, reflétant la beauté de la région.

914 Route de la Bastidonne, 84120, Pertuis

Page mise à jour le 08/12/2025
Logo Qualité Tourisme™Label Vignobles & DécouvertesPartenaire 2025 de l'Office de Tourisme Destination Luberon

Le chef Christophe Pulizzi et sa brigade vous invitent à une véritable aventure gustative.
Dans ce restaurant, chaque assiette est une découverte, chaque saveur une surprise, et l’expérience culinaire promet un voyage unique dans la richesse des traditions locales.
Le Chef revisite la cuisine traditionnelle avec créativité, proposant des associations audacieuses et des menus surprenants. Cette cuisine inspirée des grandes gastronomies se distingue par son accessibilité qui invite tous les gourmets à se laisser tenter.

À la carte, l’idée du chef est de faire découvrir de nouvelles saveurs à ses clients et de les surprendre. En effet, le Chef Christophe Pulizzi revisite avec créativité les traditions culinaires de la région, proposant deux menus « Découverte » et « Expérience ».
Le midi vous pouvez aussi apprécier une suggestion gourmande

Plat gastronomique raffiné servi au restaurant L'Olivier dans le Luberon, décoré de fleurs comestibles jaunes et accompagné d'une sauce verte.

Création culinaire élaborée du restaurant L'Olivier, associant champignons, purée et herbes fraîches dans une présentation artistique.

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Informations pratiques sur L'Olivier

Horaires et périodes d'ouverture

Du 01/01/2025 au 31/08/2027 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h15 à 21h15.

Hors période de fermeture exceptionnelle.

Tarif(s)

Menu dégustation : 70 € (Mun A contre-courant)

Menu du jour : 34 € (Plat et dessert).


Tarif groupe à partir de 20 personnes.


Menu "le temps d'un déjeuner" est disponible le midi en semaine seulement

(aux horaires d'ouvertures du restaurant).

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